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PESCE CROMARIS IN SKIN PACK

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Pesce bianco extra fresco di qualità eccellente, branzino, orata, ombrina boccadoro, disponibile già curato e sfilettato, pronto per una preparazione facile e veloce. Il nuovo, innovativo skin pack mantiene la freschezza, il colore e l'integrità del prodotto offrendo una migliore esperienza di acquisto. Il prodotto è rivestito solo da un sottile strato di pellicola protettiva che permette la completa visibilità del prodotto presso il punto vendita.

Pesci

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orada

Orata

è una delle specie più nobili di pesce bianco. Grazie al suo aspetto accattivante è conosciuta anche con l’appellativo di “Regina del mare”, nome ispirato dalla caratteristica macchiolina dorata. La sua carne è molto saporita e morbida, il gusto raffinato ne esalta la sua naturale dolcezza.

L'orata è ricca di acidi grassi omega-3, ad alto contenuto di proteine, fosforo e di vitamine D ed E.

riba orada
hama

OMBRINA BOCCADORO

è un pesce bianco autoctono, quasi dimenticato, che un centinaio di anni fa era particolarmente abbondante nel Mar Adriatico. È conosciuta come “la più grande ombra del mondo” e può arrivare a pesare più di 100 chili e raggiungere oltre 2 metri di lunghezza. La sua carne è gustosa e leggera, il suo sapore è simile alla carne di branzino, di ottima consistenza e molto appetitosa.

L'ombrina boccadoro è ricca di acidi grassi omega-3, ad alto contenuto di proteine, fosforo e di vitamina D ed è fonte di vitamina E.

riba hama
brancin

Branzino

è un pesce bianco di altissima qualità, predatore per natura, robusto e solido ma allo stesso tempo elegante e dal corpo allungato. La sua carne ha un sapore delicato e gradevole, è tenera e gustosa, nutriente ed equilibrata.

Il branzino è ricco di acidi grassi omega-3, ad alto contenuto di proteine, fosforo e di vitamina D ed è fonte di vitamina E.

priprema brancin

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